| 美好的周末，碰上暴晒的夏天，各种不想出门……宅在家，嘴馋的我又想找好吃的了吃腻了各种外卖，又在纠结啦。这时候，只能打开冰箱，无望地看着冷冰冰的食材，逼迫自己放弃嘴馋的念头想不到，集结里面的食材却有意外的惊喜！请看我集结的作品——火辣辣啤酒奇异果鸡翅啤酒&奇异果&鸡翅，想不到吧。黑暗料理NO，创意料理YES，味道YES，卖相更YES！ |
【食材与调料】
【主料】鸡翅1个 |
| 【辅料】盐适量，油适量，糖适量，酱油适量，淀粉适量，小辣椒2个，姜3片 |
【制作步骤】
 | 1.鸡翅洗净充分沥干水份 |
 | 2.加姜片、盐、油、糖、酱油、淀粉拌匀，腌制1个小时 |
 | 3.预热电烤炉5分钟，涂上一层油（高油温会锁住鸡翅的肉汁、如果没有这口感会稍逊） |
 | 4.用木筷摆上鸡翅、鸡翅最好同一面啦，不然等会忘记翻面哦~ |
 | 5.鸡翅两面烤至轻微金黄即可（我已经闻到香味了，可惜还没熟哦） |
 | 6.还记得小时候折的小盒子吗？同样方法用两层锡纸折一个小盒子。然后放入烤好的鸡翅、姜片、辣椒圈，还有最重要的啤酒，啤酒刚好能浸到最上层的鸡翅 |
 | 7.再给小盒子做个小盖子，这样就更快熟啦~（我大概焖了15分钟，如果不确定是否熟就用筷子戳一下鸡翅，没有血水出就O啦~） |
 | 8.打开盖子，啤酒纯纯的麦香味扑鼻而来，香 |
 | 9.鸡翅捞起摆盘，奇异果不只是摆盘哟，啃完鸡翅后，咬一口奇异果，与啤酒碰撞出的那股清香，真是绝配，口齿生香就是这么来的吧。 |
【啤酒奇异果鸡翅做法小贴士】
| 小贴士1、烤鸡翅不宜太久，避免过熟口感不好。 2、喜欢吃辣的可以多加点小辣椒，品尝真正的火辣辣。 |
