| 啤酒卤蛋是一种简单有营养的早餐。蛋呈褐色。会有一股啤酒味。香甜可口，是早餐的必备美食。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋4个 |
| 【辅料】啤酒1瓶，盐1勺，糖(可不加)1匙，老抽4匙 |
【制作步骤】
| 1.1:把鸡蛋煮熟。ps:不要用大火煮要用小火不然鸡蛋容易裂。用大火煮开再换小火煮上5至6分钟 | 2.2:鸡蛋去壳，另起锅把鸡蛋 啤酒 盐 糖 老抽一起倒进锅里。用大火煮开再换小火煮。ps:在去壳的鸡蛋上划几下。 | 3.3:边煮边搅均，使它出现褐色不是黑色哦。等卤汁完全被鸡蛋吸收就OK咯。可以关火吃卤蛋咯。ps:冷冻味更佳。 |
【啤酒卤蛋做法小贴士】
