以前总做可乐鸡翅吃,怕老公不喜欢那个甜,就像啤酒可以炖鸭难道不能炖鸡?做一次尝尝什么味道呗做好之后一吃,其实效果是一样的,我和老公都吃不了太多的肉,先做了几个,味道很不错,就是觉得肉少了点,哈哈~ |
【食材与调料】
【主料】鸡翅4个,啤酒1瓶 |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,姜适量,蒜适量,白糖适量,老抽适量,生抽适量,干辣椒若干,大料1个 |
【制作步骤】
1.把鸡翅洗干净 | |
2.不粘锅两面煎一下 | |
3.脸面煎黄 | |
4.然后炒葱姜蒜辣椒 | |
5.翻入鸡翅 | |
6.倒啤酒,我用了半瓶就够了 老抽 生抽 | |
7.白糖 ,炖20分钟 | |
8.最后加盐,大火收汁 | |
9.做好了 |
【啤酒鸡翅做法小贴士】
很简单,和炖肉一样,就是把水换成了啤酒 用可乐也可以 放鸡翅之前用刀把鸡翅划几个口子,更入味 |