炎热的天气里,让人吃不下饭,弄个凉菜降降温,开开胃吧! |
【食材与调料】
【主料】黄瓜1根 |
【辅料】油适量,盐适量,大蒜5瓣,小香葱2根,香醋适量,生抽适量 |
【制作步骤】
1.准备黄瓜1根。 | |
2.黄瓜洗净,用刀拍松。 | |
3.拍松后的黄瓜切小段。 | |
4.大蒜和香葱切成沫。 | |
5.黄瓜段放入碗中,调入醋、麻油、生抽拌匀即可。 |
【拍黄瓜做法小贴士】
小贴士1.黄瓜最好先整根拍,然后再切成段,这样黄瓜不容易跑。 2.根据个人口味喜好,也可以调入辣椒油或花椒油。 |
炎热的天气里,让人吃不下饭,弄个凉菜降降温,开开胃吧! |
【主料】黄瓜1根 |
【辅料】油适量,盐适量,大蒜5瓣,小香葱2根,香醋适量,生抽适量 |
1.准备黄瓜1根。 | |
2.黄瓜洗净,用刀拍松。 | |
3.拍松后的黄瓜切小段。 | |
4.大蒜和香葱切成沫。 | |
5.黄瓜段放入碗中,调入醋、麻油、生抽拌匀即可。 |
小贴士1.黄瓜最好先整根拍,然后再切成段,这样黄瓜不容易跑。 2.根据个人口味喜好,也可以调入辣椒油或花椒油。 |