| 南瓜不仅补血,而且具有解毒、助消化、降血糖等诸多保健功能....呈上的是一道金灿灿的排骨蒸小米南瓜.看似简单却美味至极~吃南瓜~美味又健康~ |
【食材与调料】
| 【主料】猪肋排300g，南瓜1块，小米1勺 |
| 【辅料】香油适量，盐适量，花雕酒适量，小葱适量，枸杞适量，熟芝麻适量，排骨酱适量，生抽适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有食材. |
 | 2.肋排洗净.放花雕酒.排骨酱.糖.香油搅拌均匀后腌制1小时以上. |
 | 3.葱洗净切末.枸杞泡发. |
 | 4.南瓜切厚片. |
 | 5.小米洗净浸泡一小时以上~沥干待用. |
 | 6.将切片的南瓜放在碗底. |
 | 7.腌好的肋排沾上小米后. . |
 | 8.放在南瓜上~依次放好后. . |
 | 9.放入蒸锅中蒸40分钟就OK了~ |
 | 10.开盖放上泡好的枸杞.撒上葱和芝麻就可以开吃了~ |
【排骨蒸小米南瓜做法小贴士】
| 也可以放入枸杞一起蒸~ |
