【食材与调料】
【主料】排骨一把 |
【制作步骤】
1.排骨洗净放入炖锅炖一个小时,用筷子扎一下能轻松扎透说明够软。 | |
2.炖排骨时准备,玉米切成小段,大米一把小米一把混合淘洗干净,用水泡着。 | |
3.排骨炖熟后捞出,排骨汤用滤网过滤一遍然后倒回炖锅,放入大米小米和玉米(太心急还没放玉米就拍了),炖至米软烂,大约一个小时 | |
4.排骨取肉切成丁,玉米切下来,捞点粥米即可开吃 |
【排骨玉米粥-宝宝辅食做法小贴士】
小贴士清洗排骨: 排骨先用清水冲洗两遍然后放面粉搓揉一分钟,去掉排骨表面的杂质,再把面粉冲洗干净,用清水浸泡十分钟后换一遍水在浸泡二十分钟,把排骨里面的血水浸泡出,浸泡好后把排骨焯水,在用热水冲洗干净。 |