苹果银耳羹,苹果银耳羹的做法 - 阳康菜谱网苹果银耳羹做法大全

每年的初冬季，供暖没有开始，这段时日非常难熬。特别是遇有雾霾天，屋里屋外都凉森森的，白天晚上摸哪都凉。加之，天气一凉，肠胃就不舒服，看着水果不敢吃。那天，用苹果、雪梨与银耳一起煲了银耳羹，食用后感觉很不错。这次又煲了苹果银耳羹，将水果煲成羹，不但解决了生食水果凉的问题，而且口感更好，营养更丰富，食疗功效更多。

【食材与调料】

【主料】苹果2个，银耳 40g

【辅料】冰糖适量，枸杞适量

【制作步骤】

	1.银耳洗干净后用冷水浸泡。
	2.浸泡好的银耳撕成小朵放到电饭煲内胆。
	3.加适量水，将内胆放入电饭煲，盖上盖通电煲。
	4.苹果洗干净。
	5.将苹果切成丁。
	6.银耳煲1个小时后，将苹果放入电饭煲，继续煲。
	7.20分钟后加入冰糖。
	8.煲至冰糖融化，加入枸杞。断电。
	9.搅拌均匀即可盛出享用。