| 前几天做了迷你小汉堡感觉很不错，决定再做一次，要换个花样做，培根面包以前没做过，但方子基本一样，只是口感上咸味浓一点，用了玉米油，做出来很不错额。 |
【食材与调料】
【主料】面粉200g，培根100g |
| 【辅料】玉米油50g，盐适量，鸡蛋50g，胡萝卜100g，白糖40g，牛奶250g，安琪发酵粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.除过胡萝卜，辅料全部放进面包机搅拌...... |
 | 2.一个小时后，面团发酵.....取出排气二次发酵.. |
 | 3.把面团分成数十份揉搓成小团.... |
 | 4.培根和胡萝卜切碎，油锅炒制一下放一点盐，很快盛出。 |
 | 5.取一小面团包入培根馅料.....口朝下。 |
 | 6.擀开成圆片状. |
 | 7.折叠，再折叠。上面部分用刀切一口不切断开。做好造型后，再发酵50分钟，烤箱预热10分钟180度。 |
 | 8.均匀摆放在烤盘，进入预热好的烤箱开始烤制，时间15分钟，180度。 |
 | 9.15分钟后就可以了.是不是不错啊亲 |
【培根小面包做法小贴士】
| 小贴士面团要充分发酵，排气少不了，烤箱要预热10分钟180度 |
