| 爱吃土豆，无论什么季节，什么做法，今天不炒土豆，因为有剩面包，搓成面包渣，土豆蒸熟碾成泥，另加培根洋葱，做培根土豆可乐饼。 |
【食材与调料】
| 【主料】 土豆 1000g 培根 100g 洋葱 半个 鸡蛋 2个 面包渣 1盘 【辅料】 油适量盐适量胡椒粉适量淀粉适量 |
【制作步骤】
| 1 土豆去皮切片蒸熟； |  |
| 2 碾成土豆泥； |  |
| 3 洋葱，培根切小粒； |  |
| 4 炒锅，加培根炒出油，放洋葱炒，加盐，胡椒粉调味； |  |
| 5 土豆泥与炒好的培根洋葱混合； |  |
| 6 取适量土豆泥揉圆，压扁； |  |
| 7 依次沾上淀粉，鸡蛋液，面包渣； |  |
| 8 不粘锅中加宽油，下可乐饼煎； |  |
| 9 一面上色，翻面煎另一面； |  |
| 10 好吃的可乐饼。 |  |
【培根土豆可乐饼做法小贴士】
