| 俗话说，饭前喝汤，苗条健康，尤其是秋冬以来，天气干燥，多喝点汤类可以滋阴润燥，滋补身体，而且极易被人体吸收。所以几乎每天都会喝汤。今天的这款汤做法很简单，但是很好喝哟~ |
【食材与调料】
| 【主料】金针菇100g，蘑菇100g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，水淀粉适量，葱1棵 |
【制作步骤】
 | 1.金针菇洗净去除根部，切成小段。 |
 | 2.蘑菇洗净，切成小段。 |
 | 3.葱切成小块。 |
 | 4.淀粉少许加水，和成水淀粉。 |
 | 5.锅里放油，下双菇进行煸炒。 |
 | 6.加适量的水，烧开。 |
 | 7.淋入水淀粉勾芡。 |
 | 8.打入鸡蛋液。 |
 | 9.最后加盐，鸡精，葱花出锅。 |
【双菇蛋花汤做法小贴士】
| 小贴士这款汤做法很简单，加水淀粉可以使汤口感更爽滑。 |
