圆白菜又叫包菜,手撕包菜一直都是我家里很受欢迎的一道菜,简单好做又好吃,味道杠杠的,下饭好菜!! |
【食材与调料】
【主料】圆白菜半颗,培根3大片 |
【辅料】油适量,盐适量,大葱适量,蒜适量,酱油适量 |
【制作步骤】
1.圆白菜半颗,冲洗后去除老叶; | |
2. 手撕成小片,用清水浸泡清洗,捞出沥水; | |
3.培根片切小块; | |
4.蒜拍扁切小块,葱切小段; | |
5.炒锅上火烧热,放适量油; | |
6.放培根片翻炒,培根很薄,很容易就炒熟了,翻两下就可以了; | |
7.放蒜和葱,翻炒两下出香; | |
8. 放沥过水的圆白菜翻炒; | |
9.圆白菜断生后,放适量味事达酱香鲜酱油,继续快速翻炒至熟,放少许盐调味即可; | |
10.好吃又下饭的手撕包菜来啦!! |
【培根手撕包菜做法小贴士】
小贴士如果培根和酱油放的多的话,盐一定要少许甚至可以不放,因为培根和酱油都是咸的~~喜欢辣的朋友还可以在放葱蒜的时候放点干辣椒,也是很好吃的!! |