蘑菇可以益脾开胃,降血糖。我喜欢各种菌类,喜欢它们各有不同的香气和鲜味,更加喜欢它们不同的口感。这款汤用了3中不同的蘑菇,和培根的香气一起浓郁,真的很鲜很好喝。 |
【食材与调料】
【主料】金针菇100g,香菇100g,杏鲍菇100g,培根100g |
【辅料】胡椒粉适量,盐适量,蒜苗适量 |
【制作步骤】
1.把蘑菇剪掉根部,洗净 | |
2.培根切片 | |
3.杏鲍菇分小块、香菇上面拉几刀,放入砂锅中 | |
4.加满水放入培根,大火烧开转小火煮20分钟 | |
5.下入金针菇再煮10分钟。喝的时候加适当胡椒粉和盐调味 |
【培根三菇汤做法小贴士】
小贴士金针菇易熟,所以最后放 |