| 这个是在晚上做的，灯光偏黄，制作图都罩上了一层黄色。我家的厨房是细长条的，光源只有中间有，没辙的说。平时不喜欢使用闪光灯，就这样了，呵呵。本来是看了LiLi的南瓜焗饭，说之前做那般童趣——黄澄澄的椰蓉田园南瓜剩下半个小南瓜，刚刚好，结果在加工的时候不小心搞糊了，还好家里有料，真是家里有料心不慌呀。临时改成了培根蔬菜饭了，这次做的焗饭分成了2部分，白天做的甜梨派剩下了一些布丁馅，为了不浪费的宗旨，和新尝试，在焗饭的一半上挤上了奶香浓郁的布丁馅，增加风味。 |
【食材与调料】
| 【主料】培根200g |
| 【辅料】胡萝卜适量，土豆适量，香菇适量，玉米粒适量，青豆适量，葱适量，盐适量，生抽适量，黑胡椒粉适量，鸡精适量，马苏里拉150g，布丁馅适量 |
【制作步骤】
 | 1.培根用少量油煎一下然后切段，胡萝卜、土豆切丝，香菇泡软切丝，青豆甜玉米粒化冰备用； |
 | 2.锅内倒油，葱切丝爆香锅底，先放入胡萝卜煸炒； |
 | 3.待变软后，依次放入土豆丝，香菇丝，青豆和甜玉米粒翻炒，放入生抽； |
 | 4.翻炒几下后放入培根，继续翻炒； |
 | 5.再放入米饭，加入黑胡椒粉，盐翻炒均匀，最后放入鸡精煸炒几下关火； |
 | 6.把炒好的饭菜放入焗饭盘中，用裱花袋挤入布丁馅； |
 | 7.最后表面洒上马苏里拉。 |
【培根蔬菜焗饭做法小贴士】
| 小贴士烘焙：中层，210度10分钟，表面的马苏里拉奶酪融化后即可。 |
