培根蔬菜炒饭

小时候特别喜欢吃炒饭,感觉特别香,现在偶尔也会吃,加上培根味道更香。

【食材与调料】

【主料】米饭1碗,培根2片,包菜80g
【辅料】油适量,鱼露适量,料酒适量,盐适量

【制作步骤】
培根蔬菜炒饭 1.锅里热油,培根煸炒出香味
培根蔬菜炒饭 2.包菜洗净切碎
培根蔬菜炒饭 3.放入包菜炒一会
培根蔬菜炒饭 4.倒些清水焖熟
培根蔬菜炒饭 5.倒入米饭,翻炒一下,倒入料酒和鱼露,最后撒些盐炒匀即可

【培根蔬菜炒饭做法小贴士】
小贴士米饭如果剩饭变硬,可以先蒸一下,这样炒起来更容易。

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