| 培根系由英语“Bacon”译音而来，其原意是烟熏肋条肉（即方肉）或烟熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、灌肠、培根)之一，其风味除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润呈金黄色，皮质坚硬，用手指弹击有轻度的“卟卟”声；瘦肉呈深棕色，质地干硬，切开后肉色鲜艳。 |
【食材与调料】
【主料】菠菜饼1片，鸡蛋1个，培根3片，油条1根 |
| 【辅料】番茄酱适量，酸黄瓜适量 |
【制作步骤】
 | 1.菠菜饼热一下 |
 | 2.培根煎熟后放在饼上 |
 | 3.鸡蛋洗净表皮 |
 | 4.煎熟 |
 | 5.油条放在培根上 |
 | 6.挤适量番茄酱 |
 | 7.煎好的鸡蛋放在饼上 |
 | 8.撒适量酸黄瓜 |
 | 9.卷起 |
 | 10.切成两半 |
 | 11.料超足2个人都能吃饱的卷饼做好啦 |
【培根煎蛋油条饼做法小贴士】
| 小贴士无 |
