排骨花生眉豆粥,排骨花生眉豆粥的做法 - 阳康菜谱网排骨花生眉豆粥做法大全

我煲煮的方法是在有时间的前题之下，因为需要长一些时间反复煮好几次。当然，这样煮出来的粥肯定会好吃，很绵很稠，口感很好，就好像是慢工出细活的道理一样。

【食材与调料】

【主料】排骨300g，大米150g

【辅料】橄榄油适量，盐适量，花生适量，眉豆适量，鸡精适量

【制作步骤】

	1.食材：大米、排骨、花生、眉豆。
	2.先将大米洗好沥干水分，用盐与橄榄油腌制。2、排骨用少许盐与十三香腌制。
	3.花生与眉豆浸泡约半小时后沥干水分。
	4.将腌过的大米倒入压力锅内。
	5.注入约半锅清水，盖上锅盖大火煮沸约二十分钟后熄火。
	6.熄火后约半小时打开锅盖。
	7.加入腌好的排骨。
	8.再加入浸泡过的花生，盖上锅盖继续大火煮约十分钟后熄火。
	9.此时打开锅盖可见排骨与花生都煮得差不多了。
	10.这时才加入眉豆。
	11.重新加入适量开水，盖上锅盖继续煮约十五分钟即可熄火。
	12.打开锅盖，所有食材都已经非常软烂，吃的时候可适当继续大火数分钟，最后加入适量与鸡精即可。