今天做的蛋挞是加了苹果馅的,烤出来非常的好吃 |
【食材与调料】
【主料】苹果1个,蛋挞皮12个,牛奶1盒,鸡蛋3个 |
【辅料】糖2勺 |
【制作步骤】
1.蛋挞皮室温软化 | |
2.锅中倒入1盒牛奶,加入糖小火加热使糖融化,关火,冷凉 | |
3.鸡蛋打散成蛋液 | |
4.苹果洗净去皮切丁 | |
5.将冷好的牛奶倒入鸡蛋液中,搅拌均匀 | |
6.在过滤一次 | |
7.少许苹果丁放入蛋挞皮底部 | |
8.将做好的蛋挞液倒入蛋挞皮中8分满 | |
9.烤箱中层上下火200度25分钟 | |
10.烤好的蛋挞冷却后即可食用 | |
11.成品放入蛋挞盒中 |
【苹果蛋挞做法小贴士】
小贴士一定要等到牛奶冷却后才能和蛋液一起混合 |