| 在市场看到有这种菜椒卖，有红色又有绿色很漂亮~就买了点回家吃~想想跟瘦肉炒也不错~简单的一道菜，因为多了种颜色觉得特别舒服，很有食欲哈~ |
【食材与调料】
| 【主料】瘦肉100g，菜椒300g |
| 【辅料】辣椒酱油1小勺，生抽1小勺，盐1小勺，蒜米3粒 |
【制作步骤】
 | 1.瘦肉切好备用。 |
 | 2.锅内热油爆香蒜米。 |
 | 3.倒入瘦肉翻炒。 |
 | 4.加入一勺辣椒酱油，炒好的肉盛出备用。 |
 | 5.锅内留油把菜椒放入翻炒。 |
 | 6.稍变软后加入一勺盐。 |
 | 7.把之前炒好的肉倒回锅内。 |
 | 8.再加入少许生抽即可。 |
【瘦肉炒菜椒做法小贴士】
| 炒瘦肉要快速炒好盛出来，炒制太久口感也不好，菜椒也很容易熟，所以这菜很快的。 |
