自从上次费尽心机在本地找到南方才有的秋葵后,就爱上了它,隔两天就买一回,呵呵。 |
【食材与调料】
【主料】秋葵250g,培根1片 |
【辅料】油适量,盐适量,蒜适量 |
【制作步骤】
1.把培根切成小片。 | |
2.蒜切成片。 | |
3.秋葵斜切成厚片。 | |
4.锅中不放油,把切好的培根煎熟,盛出备用。 | |
5.锅中另加入少许油,下入蒜片炒出香味。 | |
6.下入秋葵翻炒。 | |
7.调入盐,翻炒均匀。 | |
8.再加入煎好的培根,翻炒至秋葵断生。 | |
9.装入盘中即可食用。 |
【培根炒秋葵做法小贴士】
小贴士喜欢吃辣的也可以在爆锅的时候加入适量的干红辣椒。 |