培根脆底披萨

儿子跟我说要吃披萨,刚好煎烤机到了,那就试试看。因为下雨,所以家里只有香肠培根,就凑合做一个,放多多芝士。这个机器比烤箱快多了,不用10分钟就烤好了,因为芝士会沾,只能烤到底部,底部超级脆,上色也刚好。不用看时间,烤好自动取消程序,正方便。烤盘可以拆洗,非常好。

【食材与调料】

【主料】中筋面粉100g
【辅料】橄榄油10ml,盐2g,糖5g,酵母2g,水124g,披萨酱2大勺

【制作步骤】
培根脆底披萨 1.把材料混合揉成光滑面团进行发酵。
培根脆底披萨 2.发至2倍大。
培根脆底披萨 3.把面团轻轻排气,擀成片。
培根脆底披萨 4.模具抹油,放入面片,整理成型,用叉子插出小孔,放入烤箱,放一碗热水二发,20分钟。
培根脆底披萨 5.把奶酪切条,培根香肠切小块。
培根脆底披萨 6.调制披萨功能,预热煎烤机,烤盘刷油。
培根脆底披萨 7.放入面片。
培根脆底披萨 8.涂上披萨酱。
培根脆底披萨 9.盖上盖子烤一下。
培根脆底披萨 10.放入奶酪条,放入培根香肠,然后再放奶酪条,就不用盖子子,开盖烤
培根脆底披萨 11.直到程序结束,如果烤得不够可以继续加热多几分钟。
培根脆底披萨 12.美味披萨简单做。

【培根脆底披萨做法小贴士】
小贴士芝士会沾,所以不能盖上盖子,没放芝士前先把面饼双面烤一下。

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