皮蛋米苋,皮蛋米苋的做法 - 阳康菜谱网皮蛋米苋做法大全

苋菜营养价值高，夏天吃这个也比较多，大多数时候就加点蒜头炒炒，今天加了些皮蛋，一样鲜美，只是口感更复合，营养更多一分。

【食材与调料】

【主料】米苋250g，皮蛋2只

【辅料】盐少许，蒜头适量

【制作步骤】

	1.准备的原料。
	2.米苋留头部，去茎。
	3.皮蛋去壳切块。
	4.热锅凉油，加入洗净的米苋。
	5.大火翻炒十几秒。
	6.加入皮蛋炒匀。
	7.再加少许盐，一点水大火烧几十秒。
	8.最后加人蒜末。
	9.炒匀就可以。

【皮蛋米苋做法小贴士】

小贴士1.米苋比较老的茎不口感不好，摘嫩头吃。
2.蔬菜炒的时候时间不要太久，烧太长时间影响口感和营养。

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