| 很喜欢吃韩国泡菜， 经常会买点回来作为餐桌上的调剂品，有时直接生食，有时拿来配菜炒制，味道都非常棒。 今天就尝试着用韩式泡白菜和豆腐一同炒制，韩国泡菜独有的酸辣味，能开胃和帮助肠道清理排毒； 再加上含有植物蛋白的豆腐，两样食材的搭配令口感相互融合，自然有了别样风味。 来上一碗红彤彤、酸辣中混合一丝甜味的小炒菜--韩国泡菜烧豆腐，2分钟就可以上桌，再配上一碗香喷喷的白米饭，真是美妙极了! |
【食材与调料】
【主料】豆腐50克 |
| 【辅料】油适量，盐适量，青蒜1根，生抽1勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备好原材料； |
 | 2.热锅凉油， 放入韩式泡菜进去翻炒； |
 | 3.煸炒几下后加入豆腐块进去翻炒； |
 | 4.加入少许的生抽和水炖煮1分钟； |
 | 5.加入适量的盐调味； |
 | 6.出锅前加入青蒜叶翻炒至变色即可盛入盘中。 |
 | 7.端上桌了。 |
【泡菜烧豆腐做法小贴士】
| 小贴士1. 泡菜煸炒一下味道更香； 2. 泡菜含盐分比较大， 注意最后加入盐的量。 |
