泡菜豆腐汤

做的韩国泡菜因为吃中药的原因,一直没敢尝试。那天实在馋不住了,用它做了一锅泡菜豆腐汤解解馋。当一锅豆腐汤在厨房中慢慢炖煮出香味时,我的口水就开始止不住了。把勺子不断伸向锅中,汤汁尝了又尝。如此一锅豆腐汤,我配了一碗米饭,吃得鼻尖冒汗,撑得肚子溜圆。只需十几分钟,你就可以尝到如此美味,快来试试吧!

【食材与调料】

【主料】豆腐200g
【辅料】五花肉适量,泡菜适量,金针菇适量,海鲜菇适量,韩国辣酱适量

【制作步骤】
泡菜豆腐汤 1.准备食材。
泡菜豆腐汤 2.泡菜切成细段,豆腐切成块。
泡菜豆腐汤 3.五花肉切成片,在锅中干煸。
泡菜豆腐汤 4.煸至出油,肉片打略打卷。
泡菜豆腐汤 5.加入泡菜段炒出香味。
泡菜豆腐汤 6.将炒好的泡菜倒入石锅中。
泡菜豆腐汤 7.加入适量水。
泡菜豆腐汤 8.煮沸后,加入海鲜菇和金针菇。
泡菜豆腐汤 9.煮软后,加入适量韩国辣酱再次调下味道。
泡菜豆腐汤 10.放入豆腐。
泡菜豆腐汤 11.煮沸后略煮即可出锅。

【泡菜豆腐汤做法小贴士】
小贴士1、豆腐略煮即可,保持嫩感。
2、如果泡菜汤味够足够,就不必加入韩国辣酱。

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