口感不错不粘牙,制作简单,逢年过节可以当礼送 |
【食材与调料】
【主料】黄油30g |
【辅料】花生75g,雀巢全脂奶粉60g,棉花糖100g |
【制作步骤】
1.烤箱170度放入花生烤10分钟,去掉外皮,掰成两半即可 | |
2.把黄油放入不粘锅,电磁炉开600W融化 | |
3.改300W倒入棉花糖慢慢搅拌两者混合一起 | |
4.奶粉倒入锅里配合用手揉成团 | |
5.倒入花生关火,用手充分揉均,放在油纸上盖上另一张油纸用擀面杖擀成自己喜欢的厚度整平整,晾凉放硬后切条切块 |
【牛轧糖做法小贴士】
小贴士棉花糖必须用纯白色的。黄油多的话就软,奶粉多的话就硬,想吃软吃硬自己调制,比如多5克黄油就可以少8克奶粉 |