第一次做牛轧糖,感觉并没有想象的那么难,没有不粘锅,就用面包机应急,没想到真的很方便。做出的牛轧糖跟外面卖的没啥区别,用的是诗心的方子,真的很好吃!感谢展艺送的牛轧糖套装,牛轧糖一经包装,顿时高大上! |
【食材与调料】
【主料】黄油120g |
【辅料】花生碎80g,蔓越莓100g |
【制作步骤】
1.将黄油放进面包桶,开启果酱程序, 黄油融化后加入棉花糖,开启翻炒程序,将棉花糖融化。 | |
2.加入奶粉,翻炒至顺滑加入切碎的蔓,越莓和花生碎搅拌均匀。 | |
3.将牛轧糖倒入整形盘,盖油纸,用擀面杖擀平,冷却后切块包装 | |
4.加了花生和蔓越莓的牛轧糖,口感好,不腻! | |
5.包装好的牛轧糖,美美哒,送人超有范! |
【牛轧糖做法小贴士】
小贴士小贴士: 1.花生碎是炒熟的 2.蔓越莓要切碎 3.牛轧糖冷却后更容易切块 |