| 奶香味浓郁的超软土司。 |
【食材与调料】
| 【主料】高筋粉280克，白糖40克，酵母4克 |
| 【辅料】奶油奶酪60克，鸡蛋液20克，牛奶140克，盐3克，黄油20克 |
【制作步骤】
| 1.除黄油以外的材料揉至成团，加入黄油继续揉至光滑有薄膜。 | 2.面团放于容器内，蒙上保鲜膜，入温暖处（28度）发酵至两倍大。 | 3.分割滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟，擀卷两次放入土司模入模。 | 4.放于温暖处（38度下）发酵至9分满。可以利用烤箱，温水锅或者暖气来发酵，烤箱预热170度35到40分钟 |
【奶油奶酪土司做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【奶油奶酪土司做法小贴士】
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