| 偶然的机会做了这款豆包，因为一盒奶油打开没有用完，怕浪费掉，所以就用淡奶油来和面，自己熬的豆沙正好做馅，就有了这一款豆包，非常的松软 |
【食材与调料】
【主料】淡奶油2g |
| 【辅料】蛋液适量 |
【制作步骤】
 | 1.将淡奶油 糖、面粉、酵母加入到分钟，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵 |
 | 2.准备豆沙馅，选用有颗粒的豆沙，这个豆沙馅是自己做的，有颗粒口感很好 |
 | 3.面团发酵至两倍大小，取出面团排气，揉匀 |
 | 4.将面团揉光滑成长条状，分成大小相等剂子 |
 | 5.取一个剂子压扁 |
 | 6.包入豆沙馅 |
 | 7.像包包子样收口 |
 | 8.将包好的豆包放入木质模具中压紧（没有模具可以不用） |
 | 9.扣出即可 |
 | 10.做好所有的豆包，放入烤盘，刷一层蛋液 |
 | 11.烤箱预热，将烤盘放入烤箱中层，160度烤15分钟，转150度烤10分钟即可 |
 | 12.香喷喷的豆包，非常松软 |
 | 13.香甜软糯的豆沙馅，口感很好哦 |
【奶油豆包做法小贴士】
| 小贴士用普通的中筋粉即可，做出的豆包很柔软的 步骤中的模具可用可不用，主要是为了形状大小均匀，因为是发面的，上面的花纹并不明显 做豆包选用颗粒状的豆沙，吃起来比较过瘾 |
