| 馒头在我们家做得比较少，因为我个人比较喜欢吃带馅的，可我家小女就偏好没馅的，为了迎合她的口味也就从了她了，添加了紫薯牛奶制作出来的馒头不仅好看而且有浓浓的奶味哟！ |
【食材与调料】
【主料】面粉200g，紫薯泥60g |
| 【辅料】牛奶80g，酵母2g |
【制作步骤】
 | 1.准备好面粉、牛奶、酵母、紫薯泥。 |
 | 2.称好面粉到入盆中，牛奶稍稍加热放上酵母化开。 |
 | 3.将牛奶倒入面粉中边倒边搅。 |
 | 4.揉成光滑的面团。 |
 | 5.发酵至2倍大。 |
 | 6.发好的面团排气揉成条并用切成等份面团。 |
 | 7.分别用手揉成大小一样的圆团。 |
 | 8.面胚入蒸锅中醒30分左右，大火蒸13分钟，关火。关火后等5分钟后再开盖即可食用。 |
【奶香紫薯馒头做法小贴士】
| 小贴士因为添加了紫薯所以在加入牛奶时要预留一些适面团的软硬来添加。 |
