外面的玉米汁,咱绝对不敢保证是百分之百里面是玉米,谁知道里面都放了啥。这个满是添加剂的年代,谁也不敢保证。但,我敢保证你在家自已制作的玉米汁,绝对会让你喝上一回想着第二回,一次喝到撑都不想住嘴。做法很简单,用料也简单,三大法宝缺一不可。玉米,我们首选水果玉米,清甜,多汁。奶香玉米汁,当然还得有牛奶,我们可以选择放三分之一或三分之二的牛奶,剩下的添加水,或者直接全部都用牛奶,喝进自已肚子里,咱乐意。牛奶的多少,决定着奶香味的大小,这个您可以任性。还有最关键的一个法宝,就是让玉米汁变得更香更浓的,能够起奶皮的一种好食材-小米。小米我用是盖亚农场的有机小米,无沙免淘,洗洗就能用,给家人的,就得用最好的。还有冰糖,这个您根据自已的口味调整,加或不加,加多或加少,随意拉。鲜玉米1根 小米40克 牛奶250克 冰糖20克 水适量 |
【食材与调料】
【主料】鲜玉米250ml |
【辅料】冰糖20g,水适量 |
【制作步骤】
1.准备食材。 | |
2.将小米清洗一下,小米的用量不要超过40克,否则用豆浆机制作容易糊。 | |
3.玉米对切开,可以用手轻松剥掉玉米粒了。 | |
4.我心急,用刀直接割下来的,这样更快。 | |
5.将牛奶加入豆浆机中。 。 | |
6.加入冰糖。 | |
7.加入小米和玉米,最后加入水至最低水位线或者更高。 | |
8.启动豆浆机五谷模式,二十分钟左右静待美味出炉 | |
9.美美的享用吧! |
【奶香玉米汁做法小贴士】
小贴士鲜玉米,我们可以在玉米季自已冷冻点,随用随取,推荐水果玉米。 |