自从收到奖励的小无边不粘烤盘,就总想做烘焙,家里已经被我做了很多的月饼,不能再做月饼了,所以,今天就做了这款奶香曲奇,配方简单,但是味道与众不同,酥酥的,脆脆的,浓浓奶香在屋里弥漫开来。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉80g |
【辅料】鸡蛋1个 |
【制作步骤】
1.准备好所有的食材。 | |
2.将秤好的油和糖混合 | |
3.用打蛋器搅拌均匀 | |
4.加入鸡蛋,继续搅拌至黏稠状 | |
5.继续加入牛奶搅拌 | |
6.搅拌均匀后,加入准备好的面粉。 | |
7.搅拌 均匀即可,千万不能过度搅拌 | |
8.将和好的面装入裱花枪里。 | |
9.挤出漂亮的曲奇花 | |
10.把烤箱温度调至175度,预热5分钟,时间设定20分钟,将烤盘送入烤箱中烤制即可。 | |
11.一款美味的奶油曲奇就出炉了。 |
【奶香曲奇做法小贴士】
小贴士曲奇尽量挤的大小要一致,这样就能避免上色不均衡! |