看了好多豆亲在好豆商城都换了利仁的电饼铛做各种美食,我瞅着非常眼红呀,自己的豆币也是够换的,但是我想赞着换相机呀,所以也一直忍着不出手,没想到这次非常幸运的在微信上申请到利仁LR-FA432A电饼铛的试用,周末的下午收到产品的,很喜庆的红色,第一时间就清洗干净干烤好;接着就是给电饼铛开光了,家里其它食材没有就是水果多,特别是芒果一冰箱,想起以前做的芒果松饼,换成芒果泥做芒果松饼也不错呢,于是这款好吃的芒果松饼出炉了,刚做好老公和两个小朋友去公园玩回来了一人吃了两块,真的不错呢! |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋1个,芒果泥100g,牛奶150g |
【辅料】黄油10g,低筋面粉120g,白糖40g,泡打粉1小勺,蜂蜜适量 |
【制作步骤】
1.准备好所需要的材料 | |
2.芒果取肉压成泥(芒果很熟直接用勺子把果肉挖下来压一下就可以了) | |
3.芒果泥、鸡蛋、牛奶和白糖混合 | |
4.用打蛋器把所有材料混合搅拌均匀 | |
5.低筋面粉和泡打粉过筛加入 | |
6.用打蛋器轻轻来回搅拌均匀至无粉状,不要过份搅拌以免面粉起筋松饼不松软了 | |
7.把电饼铛插电预热 | |
8.打开上盖,把黄油加热至溶化 | |
9.用勺子挖一勺浇在电饼铛上面,让面糊自然散开,一盘做了四个 | |
10.盖上盖子小火烙至出现小气泡(约一分钟) | |
11.翻面后继续烙1分钟左右即可 | |
12.煎好后在上面浇上适量蜂蜜 | |
13.最后再切点芒果丁装饰就可以了 |
【奶香芒果松饼做法小贴士】
小贴士芒果泥不用压的太碎,有点果肉感吃着也很好; 加入低粉和泡打粉后不要过份的搅拌以免面糊起筋; 电饼铛做松饼时不用放油也可以,我想用黄油煎更香所以就放了点,不喜欢的可以不用放; 吃的时候淋上蜂蜜、巧克力酱、炼奶口感会更好。 |