做个不一样造型的,吃起来也有食欲 |
【食材与调料】
【主料】面粉800g,干酵母3g,牛奶1袋 |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.酵母粉放到盆里面 | |
2.加入牛奶搅拌开 | |
3.放入面粉 | |
4.搅拌成絮状 | |
5.揉成面团,2个小时左右 | |
6.等面成蜂窝状 | |
7.揉成粗一点的面条 | |
8.切成小块 | |
9.擀成厚片 | |
10.如图放好面片 | |
11.从中间切一刀 | |
12.先把一边卷起来 | |
13.卷成花状 | |
14.上锅蒸熟,凉水下锅,开锅后15分钟左右 | |
15.做熟的花卷趁热吃吧 | |
16.奶香味十足 |
【奶香玫瑰花卷做法小贴士】
小贴士和面时可以用温的牛奶,这样可以缩短发面的时间 |