| 端午时节是吃粽子的时节。买来的粽子不是十分和心意，自己包又是太麻烦，包少了，包多了都不合适。动动脑筋就做了这个《糯香满仓》。这样做一次可以一次食用，还可以翻出许多花样来。菜系：私房菜口味：鲜咸微甜工艺：蒸 |
【食材与调料】
【主料】糯米100g，猪后夹心肉100g，干贝25g，通芯莲50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鲜酱油适量，红酱油适量，白砂糖适量，料酒适量，胡椒粉适量，黄瓜适量，西红柿适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪后夹心肉洗净； |
 | 2.切丁； |
 | 3.放鲜酱油、红酱油、料酒、胡椒粉腌制; |
 | 4.干贝放料酒， |
 | 5.上锅蒸软； |
 | 6.通芯莲事先泡发，煮酥； |
 | 7.腌制好的肉丁下油锅炒熟和煮酥的莲子、蒸软的干贝与烧好的糯米饭放在一起，下鲜酱油、红酱油、糖、拌和； |
 | 8.用芦苇叶做成船舱，放入拌好的馅料； |
 | 9.上锅水开蒸五分钟，断火焖锅一分钟即可出锅； |
 | 10.装盘用黄瓜、西红柿做围边， |
 | 11.就可以上桌享用了。 |
 | 12.特点： 装点漂亮，清香悠悠，鲜美软糯，十分可口。 |
【糯香满仓做法小贴士】
| 小贴士小贴士： 不易蒸的时间过长，不然这芦苇叶太黄了，不美观还有枯黄气味，破坏了芦苇叶的清香。 |
