最近发现柠檬真是个好东西啊,能做菜烧烤还能做甜品饮品~~取出烤好的虾后搅拌均匀,和汁一起吃,味道真的很好啊。 |
【食材与调料】
【主料】沙虾300g |
【辅料】柠檬1个,黑胡椒适量,头曲适量,盐适量,橄榄油适量,姜适量,蒜适量,砂糖适量 |
【制作步骤】
1.沙虾洗干净晾干水去掉去掉头脚的虾须 背部划刀抽掉虾肠备用。 | |
2.姜、蒜少许切碎、柠檬切1-2片、把最外层表皮刨下切丝或切碎备用。 | |
3.柠檬1-2片挤出汁、头曲小半瓶盖、黑胡椒适量、橄榄油适量、柠檬丝少许、盐适量、砂糖少许姜蒜适量和虾混合搅拌均匀腌5分钟。 | |
4.烤箱180度预热,把腌好的虾倒入锡纸内,封口包好。 | |
5.烤箱180度中层烤25-30分钟即可。 |
【柠香黑椒烤虾做法小贴士】
小贴士烤箱时间视烤箱情况而定。 |