小朋友不爱吃饭,绞尽脑汁变化花样。蒸菜营养价值高。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉150克,香菇6朵 |
【辅料】盐少许,生抽少许,鹌鹑蛋1个,番茄小半个,糖少许,蚝油少许 |
【制作步骤】
1.1、开水泡香菇,并把蒂切点 | |
2.2、将五花肉、番茄剁碎,加入鹌鹑蛋、盐、蚝油、生抽拌匀 | |
3.3、把肉酿在发好的香菇里,水开后放入蒸锅,蒸7一8分钟 | |
4.4、在碗内调入生抽、蚝油、糖、开水拌匀淋在香菇上,煮热油再淋上(注意不要再加盐) |
【酿香菇做法小贴士】
小贴士香菇要用开水泡才会软,切蒂 |
小朋友不爱吃饭,绞尽脑汁变化花样。蒸菜营养价值高。 |
【主料】五花肉150克,香菇6朵 |
【辅料】盐少许,生抽少许,鹌鹑蛋1个,番茄小半个,糖少许,蚝油少许 |
1.1、开水泡香菇,并把蒂切点 | |
2.2、将五花肉、番茄剁碎,加入鹌鹑蛋、盐、蚝油、生抽拌匀 | |
3.3、把肉酿在发好的香菇里,水开后放入蒸锅,蒸7一8分钟 | |
4.4、在碗内调入生抽、蚝油、糖、开水拌匀淋在香菇上,煮热油再淋上(注意不要再加盐) |
小贴士香菇要用开水泡才会软,切蒂 |