| 1. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。 2. 宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生 3. 降糖降脂、美容养颜：土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用 4. 补充营养、利水消肿：土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。 5.降压作用：土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用，对高血压患者有利。 食用方法：清晨，将土豆洗净，去皮，用擦菜板擦成汁，然后加入酸奶混合空腹饮用。提醒：不要选择表皮发绿、生芽的土豆。 土豆中钾和钙的平衡对于心肌收缩有显著作用，能防止高血压和保持心肌的健康。土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白，预防心血管系统脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆200g，黄油30g，奶酪50g，洋葱60g |
【制作步骤】
 | 1.土豆去皮切成大薄片，洋葱切成小粒 |
 | 2.将土豆片放入保鲜袋内微波炉高火打三分钟拿出，晾凉揉成土豆泥 |
 | 3.锅内放入黄油洋葱粒，煸炒出香味 |
 | 4.倒入盛土豆泥的碗中 |
 | 5.再放入孩子们爱吃的奶酪 |
 | 6.将原料搅拌均匀 |
 | 7.放入小碗内，用叉子在土豆泥上划上斜道 |
 | 8.最后淋上草莓酱，用茴香点缀即可了 |
【奶香草莓薯泥做法小贴士】
| 吃前也可放入冰箱保鲜盒内稍微冰一下，效果会更好，凉、香、腻和的薯泥不乏一道小甜品，驱赶了夏日的酷热和别夏天折磨的食欲。 |
