| 剁了一次牛肉馅，做了煎饺，做了拌面，又做了一碗粥。这种加入蔬菜和肉类的咸粥适合炎热的夏季补充水分和能量，也适合你那因炎热茶饭不香的胃口。并且容易消化和吸收，给你的小宝宝煮上一碗在适合不过了，有肉、有菜、又有饭，营养全面。豆角牛肉末抻面 http://www.haodou.com/recipe/933715西芹牛肉煎饺http://www.haodou.com/recipe/9300132人份量材料：牛肉馅80克、大米60克、糥米30克、西芹80克、水1000毫升 |
【食材与调料】
【主料】牛肉馅80g，大米60g，糯米30g，西芹80g |
| 【辅料】盐适量，胡椒粉适量，老抽少量，生抽适量，小葱适量，姜适量，白砂糖1撮 |
【制作步骤】
 | 1.备好材料：牛肉馅80克、大米60克、糥米30克、西芹80克 |
 | 2.将大米和糥米淘洗干净加入清水。 |
 | 3.启动电压力锅加压13分钟。 |
 | 4.电压力锅煮粥的时间将西芹切碎。 |
 | 5.将已经加入了老抽、生抽、盐、糖、胡椒粉和葱姜拌好的牛肉馅再次划散开备用。 |
 | 6.电压力锅解压后，打开盖子，再次启动，当锅沸腾时倒入牛肉馅搅拌均。 |
 | 7.锅再开，下入西芹碎。 |
 | 8.煮开1-2分钟即可食用。 |
【牛肉粥做法小贴士】
| 小贴士1.不用压力锅，用其它锅煮制程序相同。 2.不用西芹用小白菜、花菜、西兰花、蘑菇等等蔬菜都是可以的。 3.牛肉同样可以换成猪肉、鸡肉、海鲜等。 4.老抽用量不要太在，滴几滴就可，也可以不放，糖是为了提鲜，一点点就可，不到1克。 |
