牛肉具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效;面条具有清脑减肥、增强免疫力的功效。这两种食材搭配一起烹制,口味咸鲜,具有丰富的营养和鲜美的口感。 |
【食材与调料】
【主料】牛肉150g,阳春面100g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,清水400ml |
【制作步骤】
1.食材:牛肉和阳春面团 | |
2.牛肉择洗干净,放入碗中,倒入适量的生抽和油腌制30分钟左右 | |
3.阳春面团煮熟,过冷河 | |
4.坐锅煮开水 | |
5.放入阳春面 | |
6.放入腌制好的牛肉,大火煮滚后立即熄火 | |
7.盛出享用 |
【牛肉阳春面做法小贴士】
小贴士牛肉的生熟程度由自己的喜好来掌控煮时的时间 |