牛肉营养价值高于猪肉,且味道也鲜美。胡萝卜含有丰富的维生素。香菇营养价值也很高的!鸡蛋还有丰富蛋白质!这么多营养丰富的食材搭配在一起。不仅能给身体提供所需营养,还能给你带来味觉上的享受!宝宝也爱吃! |
【食材与调料】
【主料】牛肉50g |
【辅料】香菜2~3根,油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.准备好所有的食材,瘦牛肉,干香菇,胡萝卜,香菜,鸡蛋,面粉 | |
2.干香菇提前用水泡发(这里可以用新鲜香菇)然后切碎末,胡萝卜去皮切碎末,牛肉切碎末,香菜切碎末(这里也可以换成小葱) | |
3.将切好的食材放入碗中,加入适量的面粉,打入一个鸡蛋,放入少许盐调味 | |
4.再加入适量清水搅拌均匀,调成面糊状即可 | |
5.平底煎锅中倒入适量油,油热倒入面糊。这里我用勺子舀的,然后用铲子按压平了,煎成一个小圆饼 | |
6.煎至两面金黄即可(这里需要用小火慢慢煎。大火容易糊哦!煎饼需要耐心哦!) | |
7.煎好的鸡蛋饼装盘了。 |
【牛肉香菇胡萝卜鸡蛋饼做法小贴士】
小贴士无 |