新土豆上市了,买了一些回来~然后刚好也买了牛肉要做给宝宝吃,所以做了牛肉土豆汤O(∩_∩)O香喷喷的,营养的美味。 |
【食材与调料】
【主料】牛肉适量,土豆若干 |
【辅料】姜片适量,食用油适量,食盐适量 |
【制作步骤】
1.牛肉洗净用清水浸泡一小时,把血水泡出来,再洗净过水,切小块。 | |
2.土豆去皮洗净。 | |
3.生姜去皮切片。 | |
4.锅内放油烧热,放入姜片爆香。 | |
5.放入牛肉炒两分钟。 | |
6.放入土豆炒一分钟。 | |
7.加水大火煮开。 | |
8.用锅铲撇去浮沫后转小火。 | |
9.煮约四十分钟后依口味调入适量盐即可。 |
【牛肉土豆汤做法小贴士】
小贴士1.只放盐调味,就很好吃,特别是汤,很正宗。 2.喜欢小葱的可以最后撒点葱碎。 |