牛肉砂锅

砂锅既美味又营养,在保证健康的同时,还能保持汤浓味鲜的口感,使菜肴的原汁原味不被破坏。牛肉砂锅香气扑鼻,热气腾腾,来一份牛肉砂锅,温暖度寒冬!

【食材与调料】

【主料】卤牛肉300g,白菜一把,土豆手擀粉1袋,豆腐1块,海带150g
【辅料】油辣子适量,盐适量,白胡椒粉1/2勺,花生酱1勺

【制作步骤】
牛肉砂锅 1.白菜洗干净,切段;
牛肉砂锅 2.土豆手擀粉放在水里泡一会儿;
牛肉砂锅 3.豆腐切块;
牛肉砂锅 4.海带洗一下打结;
牛肉砂锅 5.卤牛肉切薄片;
牛肉砂锅 6.砂锅加适量水,加一勺卤肉汤;
牛肉砂锅 7.放入白菜煮开;
牛肉砂锅 8.再放入海带煮开;
牛肉砂锅 9.放入豆腐煮开;
牛肉砂锅 10.放入土豆手擀粉煮开;
牛肉砂锅 11.挖一勺花生酱放入,搅开;
牛肉砂锅 12.加一勺油辣子;
牛肉砂锅 13.撒白胡椒粉;
牛肉砂锅 14.砂锅里撒上盐;
牛肉砂锅 15.放上卤牛肉煮开即可。

【牛肉砂锅做法小贴士】
小贴士1.砂锅里要先加足量水,再加卤肉汤;
2.依次加入各种蔬菜,油辣子和花生酱增香而且好吃,是点睛之笔,不可少哦。

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