牛肉酱


【食材与调料】

【主料】牛肉500g,黑豆豉500g,小米椒100g
【辅料】熟花生米500g,姜,大蒜,花椒粉,冰糖,料酒适量

【制作步骤】
牛肉酱 1.牛肉卤好
牛肉酱 2.小米椒切丁,姜蒜剁碎
牛肉酱 3.黑豆豉洗干净,锅烧热加油放姜蒜炒香,倒入切好的牛肉丁加料酒生抽翻炒,牛肉炒香后加黑豆豉继续炒,豆豉炒出香味倒入小米椒炒几分钟加花生米,白芝麻炒均匀及可。
牛肉酱 4.味道鲜辣可口

【牛肉酱做法小贴士】

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