| 牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。香烂的牛肉，加上炖的入口即化的萝卜，让人停不了口，食欲大增。 |
【食材与调料】
| 【主料】牛肉300g ，白萝卜250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，料酒适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备牛肉和萝卜 |
 | 2.砂锅烧热后加入切好的牛肉 |
 | 3.加入生姜盖住炖25分钟 |
 | 4.加入白萝卜、酱油和料酒 |
 | 5.加入食盐和鸡精再炖15分钟即可 |
 | 6.起锅享用了 |
【牛肉炖白萝卜做法小贴士】
| 用砂锅炖牛肉中间要不时翻动，预防烧锅底哦。 |
