| 牛奶粥色泽乳白，粘稠软糯，奶香浓郁，此粥含钙丰富，可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。经常，给儿子做这道早餐，纯牛奶有股淡淡的腥味，让我喝，其实并不太对胃口，但是和粥一起煮，不显得牛奶味儿为主，反而是白粥的香浓，越发突出，儿子很喜欢呢，做起来简单，营养补钙，香糯可口，所以，我家的早餐桌上，经常会出现这道粥呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】牛奶200ml，大米50g |
| 【辅料】糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.大米适量，淘洗干净 |
 | 2.倒入锅中 |
 | 3.加入适量的水 |
 | 4.按下电饭煲1小时煮粥键开始煮粥 煮至粥黏稠 |
 | 5.另取一锅，将粥盛出一碗，倒入锅内，粥要稍干一点 |
 | 6.将牛奶倒入锅内，搅拌均匀 |
 | 7.加入适量白糖 |
 | 8.煮的过程中，要不时搅拌，防止粘底，煮至锅边起小泡，略沸腾即可 |
【牛奶粥做法小贴士】
| 最后牛奶和粥的混合物煮至开即可，不要久煮 |
