| 早上来一碗面条或面粉，吃着是一件很舒服的事情，尤其是在冬天，吃着暖暖的，有汤，有菜，有肉食，还有主食，营养都在里面了，做起来也不难，难怪众多人酷爱。做中晚餐也是一件很不错的事情哦。面条，有很多种，有拌面，有凉拌的有汤面...也有面条，也有粉丝，有河粉，有红薯粉....吃起来呀，就是醉呀。我特别酷爱河粉（在我老家叫米粉）和红薯粉这二种，这就是故乡留给我的记忆。怎么样也吃不腻。我就着冰箱里的材料，做了一碗红薯粉，自已一个人过了一把家乡的瘾（我老公和女儿不喜欢吃辣，当日刚好外出了）” |
【食材与调料】
【主料】红薯粉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，牛腩适量，白菜适量，平菇适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅内水烧开后，放入红薯粉 |
 | 2.用筷子搅动。煮至半熟 |
 | 3.捞出至碗中，将水倒掉。 |
 | 4.锅中放入清水，也可以放入高汤，更有味道哦。水开后，倒入红薯粉 |
 | 5. 煮开后，放入大白菜根部。搅动。 |
 | 6.牛腩是提早做好了的，从冰箱取出 |
 | 7. 放入大白菜叶部和平菇 |
 | 8. 再放入牛腩 |
 | 9.搅匀，煮熟后调味最后撒入葱花 |
 | 10.开吃 |
【牛腩红薯粉做法小贴士】
| 小贴士1、红薯粉，菜，馅类以及调味料，根据个人口味增减份量哦。 2、红薯粉较难熟，要根据个人口味，煮熟点较好。 3、我的牛腩是提前做好的，放了辣椒，很美味。 4、如果家中有剩菜，也可以加点进去，很有味道的哦 |
