嫩牛红萝卜卷

一直喜欢在家里吃早点,虽然武汉在外吃早餐很方便且品种多,但是卫生情况总是不让人放心, 尽管早上的时间毕竟有限, 我都还是会在家吃。有时候会提前做点面包、包些烧麦或者馄饨放在冰箱中以备需要,但大部分时间我会在当天制作早点这样才能保证吃得更新鲜。 想想说以前跟父母住在一起,早餐总是父母精心准备,不管是热腾腾的粥,还是那卧着鸡蛋的汤面、妈妈摊的鸡蛋饼。。。总是我还在刷牙的时候父母就将精心早餐摆放在餐桌上, 还在叮嘱我们一定要吃好。不过那时候年轻,总觉得他们太啰嗦, 甚至还为了逃避他们的“多话”抓起来赶紧跑, 很少正正经经地坐在桌前将早餐吃完。 自从爱动手制作美食后, 就总想多为他们做点什么好吃的, 但还一次没有为他们做过早餐,刚好趁着这美食感恩季的机会,亲自动手为他们做顿早餐, 不要留有遗憾。 来看看我为他们准备的"高大上"早餐吧, 在面糊中加入了鸡蛋和红萝卜汁, 颜色和营养更丰富, 摊制好面饼, 再煎烤牛排,加入各式的蔬菜,最后将它们卷起来,做出美味的“嫩牛红萝卜卷”;同时一起上盘水果和再来壶牛奶,这样的早餐很不错吧,喜欢他们喜欢。

【食材与调料】

【主料】面粉150g,牛排1块,红萝卜1根
【辅料】油适量,盐适量,胡椒粉适量,西红柿1个,鸡蛋1个,生菜1颗

【制作步骤】
嫩牛红萝卜卷 1.准备好原材料
嫩牛红萝卜卷 2. 红萝卜切成小块,放入适量的水, 搅打成泥
嫩牛红萝卜卷 3. 将红萝卜泥水倒入面粉中, 放入一个鸡蛋
嫩牛红萝卜卷 4. 再加入适量的盐和少许油, 搅拌均匀
嫩牛红萝卜卷 5. 牛肉用铁锤拍打, 让其松散
嫩牛红萝卜卷 6.预热电饼铛, 下烤盘刷层油, 倒入适量的红萝卜面粉糊, 用刷子铺均匀
嫩牛红萝卜卷 7. 直至面饼慢慢的变熟, 四周可以揭开
嫩牛红萝卜卷 8. 将摊好的面饼放在干净的案板上
嫩牛红萝卜卷 9. 再将将牛排放入电饼铛,盖上盖, 选择烤肉的功能键,中间翻动一次
嫩牛红萝卜卷 10.烤好的牛排盛入碗中, 切成细长条
嫩牛红萝卜卷 11. 在面饼的底部先放上生菜叶, 再放西红柿片,最后放上刚煎后的牛排条
嫩牛红萝卜卷 12. 将他们卷起来
嫩牛红萝卜卷 13. 切成小段,摆放在盘中

【嫩牛红萝卜卷做法小贴士】
小贴士1. 面糊中加入些红萝卜不仅色彩更艳丽, 而且营养更丰富;
2. 因为摊饼很薄, 所以不需要加盖, 摊饼时将上烤盘关闭;
3. 倒入面糊, 注意面皮厚度要均匀, 不行可以用刷子抹均匀;
4. 我买的是已经腌制好的牛排, 如果是一般的牛肉, 需提前腌制;
5. 烤牛排时将上下烤盘都开启, 直接按烤肉功能键,中间翻动一下,这样7分钟过后鲜嫩的牛肉就可以出锅了;
6. 卷饼可以放入自己喜欢的蔬菜搭配, 注意多色多营养。

本文来自热心网友【许炼杰】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
许炼杰 许炼杰
加入收藏 (0)
上一篇 10-10
下一篇 10-10

相关推荐

  • 红萝卜鸡蛋饼

    红萝卜含有丰富的胡萝卜素,有着抗氧化的功效,能抑制活性氧,预防癌症。红萝卜素进入体内就会转化成维生素A,它能维持皮肤和黏膜的健康,防止皮肤干燥,增加皮肤的湿润度。烹饪时使用油能大大提高胡萝卜素的吸收率。胡萝卜煎炒过后的胡萝卜素消化吸收率最高。

    2025-07-07 23:16:01
    156
  • 炒竹筒面

    竹筒面就是普通的现成包装面条,形状像竹筒而得名,它没有自己做的面条香,但省时间,偶尔来个快手炒面也不错。

    2025-06-22 08:16:02
    251
  • 腊味包菜

    很多地方有入秋、过年食腊味的习惯虽然闽南没有这个习俗和习惯,但是个人也是很喜欢这个烟熏的腊肉味!虽然没有自己腌制、晾晒、烟熏制作过,但是不妨碍我们享受美味我只想说下饭真是美味........

    2025-06-01 15:16:01
    233
  • 菠萝拌木耳

    趁着今天有空,去了一趟图书馆,随手拿了一本烹调的书看起来,夏天嘛,最好还是吃一些凉拌菜,刚好翻到这个木耳菠萝,很想吃,而且天气热吃点酸酸甜甜的凉拌菜特别开胃,今晚就做了这个美味的凉拌菜。

    2025-05-08 06:16:02
    229

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信