本来是想做花卷的,还有豆沙,就做了这个豆沙卷,呵呵。拌入牛奶味道好好哦。 |
【食材与调料】
【主料】面粉200g,奶粉26g |
【辅料】酵母适量,温水适量,豆沙适量 |
【制作步骤】
1.面粉加奶粉加酵母和成面团。 | |
2.和好的面团醒发。 | |
3.醒好后擀成皮。 | |
4.豆沙搓条状。 | |
5.豆沙放到擀好的面上。 | |
6.慢慢卷起。 | |
7.分切成段。 | |
8.取一个剂子对折。 | |
9.左右反方向拧做成条。 | |
10.依次做好其他的。 | |
11.蒸锅中放入做好的豆沙条,蒸熟即可。 |
【牛奶豆沙条做法小贴士】
做好生胚后,最好再盖上湿布醒一下会更软。 |