| 这道菜色香味具全 |
【食材与调料】
【主料】排骨三斤，糯米一斤 |
| 【辅料】甜玉米粒适量，青豆适量，胡萝卜半根，盐一勺，鸡精小勺，味精小勺，自制豆瓣酱一勺，生抽两勺，豆豉酱油一勺，五香粉少量，姜粒适量，小蒜适量，芝麻油一勺，蚝油一勺 |
【制作步骤】
 | 1.排骨清水冲洗干净！ |
 | 2.排骨沥干水份！加入佐枓！ |
 | 3.拌匀腌制半小时至3小时！中途翻几下！入味！ |
 | 4.糯米昨天晚上泡好了！在蒸之前半小时沥干水！侍用！ |
 | 5.靑豆、玉米粒、胡萝卜切丁备用、 |
 | 6.找一个盘子到入糯米、胡萝卜、玉米粒、加入适量盐、鸡精、味精、调匀！ |
 | 7.蒸笼上铺一层糯米，如果有荷叶更好、 |
 | 8.把码入味的排骨裏上一层糯米放在蒸笼上！ |
 | 9.装好蒸笼！ |
 | 10.我装了二层！上锅蒸一个小时！ |
 | 11.出锅了！有木流口水。 |
【糯米蒸排骨做法小贴士】
