糯米花生土豆饼

夏季清凉小吃。家常课堂必学。家里有剩下的土豆,可以利用起来,一点也不浪费,一点也不费时。而且超好 哦。赞 赞 赞。

【食材与调料】

【主料】土豆100g,糯米粉180g
【辅料】油适量,花生馅料适量

【制作步骤】
糯米花生土豆饼 1.1.准备一个土豆

糯米花生土豆饼 2.2.切片蒸熟
糯米花生土豆饼 3.3.弄碎
糯米花生土豆饼 4.4.捻成土豆泥
糯米花生土豆饼 5.5.加入糯米粉
糯米花生土豆饼 6.6.根据需要加点水,和成软面团。
糯米花生土豆饼 7.7.准备花生馅料
糯米花生土豆饼 8.8.取一份,用大拇指按一小窝,放入馅料
糯米花生土豆饼 9.9.包起来
糯米花生土豆饼 10.10.一面沾些芝麻
糯米花生土豆饼 11.11.取一煎锅,抺点油在锅底。将生坯码入,中间要有间隙,以免相互粘连。

【糯米花生土豆饼做法小贴士】
小贴士1.馅料根据自己的喜爱自由选择。
2.煎饼的时候可以点少量的水并盖锅,比较容易煎透。
3.糯米粉的量也要足够才可以和成团,不松散,最少要与土豆同等重量。

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