| 上次做了牛肋排海带汤,老公说味道不错,叫我这次不要放其他东西,就做个牛肋排清汤,象羊肉汤一样的感觉,他大爱,喝法民搞得跟羊肉汤一样,要加胡椒和陈醋,哈哈,不错我也试了,真的很不错啊!原汁原味,赞! |
【食材与调料】
【主料】牛肋排600g |
| 【辅料】盐适量，香菜适量，胡椒粉适量，陈醋适量，八角适量，姜片适量，香叶适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛肋排事先用清水泡一下血水,后冷水入锅焯血水; |
 | 2.焯好后过清水洗净沥干; |
 | 3.压力锅中入牛肋排,姜片,八角和香味等; |
 | 4.盖好盖子压约25分钟左右; |
 | 5.自然解压后加盐调味; |
 | 6.牛肋排和汤入碗,加入香菜和胡椒碎; |
 | 7.最后加少许陈醋即可开吃! |
【牛肋排清汤做法小贴士】
| 小贴士牛肋排光这样吃就很香,也可以沾自己喜欢的调料,如黄豆酱什么的都不错! |
